salut,
 
mes DD sata2 ne sont pas détectés lorsque je les raccorde à chaud (meme après actualisation dans le panneau gestion des disques)
 
d'où ça vient?

Configure ton controleur SATA en AHCI. Ca se passe dans le bios (il doit être en IDE ou en RAID en ce moment).
 
Ca devrait aller mieux après.

 
toutes les cartes possèdent elles ce mode?  
parce que dans le bios je ne vois que le mode IDE comme possibilité
 
carte MS-7507

Si tu n'as pas de AHCI, je pense que tu n'arriveras pas à faire reconnaitre ton disque en hot plug.  
 
Je me trompe peut-etre mais j'ai eu le même problème avec mon disque dur externe que je branche directement sur la carte mère via un rack SATA et il a fallu que je passe en AHCI pour que Windows 7 me le reconnaisse en le branchant à chaud.

voici précisemment ce que j'ai dans le bios:
 
On-chip IDE Controller: Enabled ou Disabled
 
PCI IDE busmaster: Enabled ou Disabled  (quelle option choisir ici????)
 
On-chip SATA Controller: IDE ou Disabled

Seul le On-chip SATA controller nous intéresse ici et tu n'as accès qu'au mode IDE. Donc pour moi c'est mort pour le branchement à chaud sur cette carte mère.

il y a une option souvent hotplug s'il n'y a pas  AHCI