Vous aimez le café ? - Cuisine - Discussions
Marsh Posté le 28-02-2005 à 17:30:07
Ca se voit que les modos sont en vacances
Marsh Posté le 28-02-2005 à 17:32:19
reaktor a écrit : faut mettre du sucre si tu trouves ca amer! |
+1 perso jmet pas mal de sucre dedans et j'adore
un bon cappucino le soir devant le pc , c'est le bonheur
Marsh Posté le 28-02-2005 à 17:41:28
Gugus2000 a écrit : Je n'arrive decidement pas a me faire au gout du café ! |
Déja le distributeur automatique c'est pas un bon début pour savoir ce que c'est que du café
Pour avoir du bon café il y a diverses manières, mais surtout les goûts sont différents d'une personne à l'autre, il faut donc goûter !
En ce qui me concerne, j'aime les cafés très parfumés, forts, mais pas trop amers, pour la manière de préparer j'apprécie donc fortement les expresso, ou alors la cafetière à piston, qui est économique et qui permet d'obtenir un café bien plus savoureux à mon goût que la classique machine à filtre.
Marsh Posté le 28-02-2005 à 17:42:35
faut acheter une cafetiere italienne traditionnelle ca coute pas cher
Marsh Posté le 28-02-2005 à 17:46:03
un bon café a la cafetiere et sans sucre ! j'adore
apres tu as plein de sortes de café différent aussi
Marsh Posté le 28-02-2005 à 17:48:22
ReplyMarsh Posté le 28-02-2005 à 17:48:35
depuis que j'ai bu pdt une semaine du café instantané en poudre nescafé je peux plus m'empecher de me faire une tasse tout les soirs
Marsh Posté le 28-02-2005 à 17:49:11
ReplyMarsh Posté le 28-02-2005 à 17:51:18
J'insiste ; pour du bon café, la cafetière à Piston; fiable, économique elle préserve les arômes de votre café, vous ne reconnaitrez plus votre mouture habituelle !
Marsh Posté le 28-02-2005 à 17:53:13
tient jconnais pas sa
vais m'en faire un de café tient (j'en ai besoin pour taffer ce soir ^^)
Marsh Posté le 28-02-2005 à 18:23:04
L'idéal pour savoir si on aime ou pas le café, c'est d'aller chez un spécialiste, pas le bistrot qui tire sur les prix et ne propose qu'un café. Près de chez moi (à Saint Etienne dans la loire), il y a des passionnés qui proposent des cartes avec une dizaine de cafés différents. Prends toi une revue et va en boire 3 ou 4 sur une demi-journée. Je pense qu'après ça tu devrais savoir si tu aimes ou pas le café (expresso).
Bien sûr, le café c'est globalement plutôt fort, après on n'est pas obligé d'aimer...
Pour ceux qui font la morale aux drogués du café:
Café : 50 mg/litre
Coca-Cola : 120 mg/litre
Lipton Ice Tea : 129 mg/litre
Cola Light : 147 mg/litre
Red Bull : 286 mg/litre
Turbo 1.218 mg/litre
(source : http://www.koffiebureaucafe.be/fr/cafeine.main.1.dhtml)
Marsh Posté le 28-02-2005 à 18:31:48
turbo 1218mgr/l
c'est quoi cette boisson?
Marsh Posté le 28-02-2005 à 18:40:51
Nicool a écrit : J'insiste ; pour du bon café, la cafetière à Piston; fiable, économique elle préserve les arômes de votre café, vous ne reconnaitrez plus votre mouture habituelle ! |
c'est justement ce que j'ai
Marsh Posté le 28-02-2005 à 18:46:34
ReplyMarsh Posté le 28-02-2005 à 19:31:50
Turbo, c'est une boisson énergétique(c'est rien de le dire ) en canette, interdite en France. Tu peux en trouver en Suisse par exemple.
Marsh Posté le 28-02-2005 à 19:33:12
pour la cafetière à piston, c'est une infusion donc effectivement c'est ce qu'il y a de mieux pour les aromes, mais attention à la caféine
Marsh Posté le 28-02-2005 à 21:58:55
La Tenaille a écrit : Turbo, c'est une boisson énergétique(c'est rien de le dire ) en canette, interdite en France. Tu peux en trouver en Suisse par exemple. |
tu dois plus dormir de la semaine avec ca!!
Marsh Posté le 28-02-2005 à 22:02:27
Gugus2000, ca faisait lgtps que t'avais pas posté ici toi
Marsh Posté le 28-02-2005 à 22:08:45
on peut en commander via le net du turbo là ?
Marsh Posté le 28-02-2005 à 22:26:54
Tu t'es trompé de post, vas là:
http://forum.hardware.fr/hardwaref [...] 8814-1.htm
Marsh Posté le 01-03-2005 à 11:13:00
Juju_Zero a écrit : Gugus2000, ca faisait lgtps que t'avais pas posté ici toi |
Oui mais c'est plus comme blabla
Marsh Posté le 01-03-2005 à 11:20:58
La Tenaille a écrit : L'idéal pour savoir si on aime ou pas le café, c'est d'aller chez un spécialiste, pas le bistrot qui tire sur les prix et ne propose qu'un café. Près de chez moi (à Saint Etienne dans la loire), il y a des passionnés qui proposent des cartes avec une dizaine de cafés différents. Prends toi une revue et va en boire 3 ou 4 sur une demi-journée. Je pense qu'après ça tu devrais savoir si tu aimes ou pas le café (expresso). |
Euhh par contre les doses de caféine indiquées ici me semblent tout à fait incohérentes .
Par exemple pour le café ce n'est pas 50mg par litre, mais plutôt par tasse et ça peut monter à beaucoup plus en fonction de la manière dont il est préparé.
Marsh Posté le 01-03-2005 à 11:24:11
Gugus2000 a écrit : Je n'arrive decidement pas a me faire au gout du café ! |
y a enormement de gens qui ne se font jamais a l amertume du café (en le surchargeant en sucre par exemple). c'est pas forcément grave de pas aimer ca, mais pour les amateurs c'est par contre un plaisir dont ils ne peuvent plus se passer...
si tu as l'occassion de passer chez un bon toréfacteur, goute du blue mountain, le café le plus réputé au monde (jamaïcain, comme quoi ces gens la avaient vraiment tout compris)
Marsh Posté le 01-03-2005 à 11:33:27
A chaque foi que je bois un café, je suis obligé d'aller chié dans le quart qui suit... c'est normal ?
Marsh Posté le 01-03-2005 à 11:41:07
ui, surtout si tu pratique la combo café+clope, c'est des laxatifs
Marsh Posté le 01-03-2005 à 11:46:30
j'avoue que si j'allume une clope sans être alcoolisé je suis invité à la case toilette avant de l'avoir terminé
Marsh Posté le 01-03-2005 à 23:38:09
Citation : goute du blue mountain, le café le plus réputé au monde |
raaaa, ça fait un moment que je vois ce café encensé sur les posts . C'est vrai qu'il est réputé pour être un des meilleurs, mais la qualité reste variable (comme le vin), et sa réputation est surtout due à sa rareté (car cultivé à très haute altitude, sur 6000 "petits" hectares) et donc à son prix exorbitant! Sachant qu'en plus c'est un café qui doit être plus dosé que la moyenne, on atteind des sommets...
La qualité du blue mountain a beaucoup chûtée depuis que la Jamaïque à compris la manne financière que ça représentait, et il n'y a presque aucune chance pour que celui vendu en France (à moins de connaitre un torréfacteur qui a des potes jamaïcains )provienne de la vraie région Blue Mountain (le meilleur, il part au Japon).
Ca me rappelle le mythe Harley Davidson: aujourd'hui c'est hors de prix pour un tas de feraille qui tombe en panne tous les 1000km, mais on continue à s'extasier dessus et certains ne jurent que par ça.
Tant qu'à chercher les cafés les plus chers, autant se tourner vers le Kona de Hawaii qui lui ne faillit pas à sa réputation.
Marsh Posté le 02-03-2005 à 09:44:59
La Tenaille a écrit :
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avoir des potes jamaicains c'est toujours utiles de toutes facon....
mais bon moi j'en sais rienle toréfacteur ou je vais en a pas, et puis si c'est pour payer 30euro le paquet c'est sur que c'est pas la peine (je le citai juste parceque on m'as toujours dit que c'était le café le plus réputé au monde )
Marsh Posté le 02-03-2005 à 10:05:18
ReplyMarsh Posté le 02-03-2005 à 14:54:38
bof on s'en branle d'être accro au café, c'est pas pire que d'être intoxiqué à la clope ou alcoolo
Marsh Posté le 02-03-2005 à 15:35:11
smiley0041 a écrit : bof on s'en branle d'être accro au café, c'est pas pire que d'être intoxiqué à la clope ou alcoolo |
on pourrait meme aller jusqu'a dire que c'est moins pire étant donné que rien n'as jamais montré que le café a dose modéré était mauvais
Marsh Posté le 28-02-2005 à 17:29:17
Je n'arrive decidement pas a me faire au gout du café !
Je trouve cela amer.
Est ce parceque je n'ai essayé que ceux d'un distributeur automatique ? Ou trouver du vrai bon café ? Peut on en faire soit meme sans depensé 150 dans une machine ?