Frigo sans electricité pendant 12 H, aliments congelés encore bons ?

Frigo sans electricité pendant 12 H, aliments congelés encore bons ? - Cuisine - Discussions

Marsh Posté le 23-04-2009 à 16:08:13    

Pour résumé, hier il y a eu une panne EDF dans mon immeuble et les immeubles à coté.
EDF a mis une heure à arriver, et pendant toute la journée les mecs de EDF ont glandés. et n'ont réparés la panne qu'après 12 heures.
 
Donc résultat, mon frigo n'a pas eu d'électricité pendant 12h, mais la partie congelateur est restée fermé, et les viandes et autres aliments sont bien hermétiquement fermés.
 
Je n'ai ouvert la porte du frigo que aujourd'hui et les aliments sont bien recongelés.
 
Est-ce qu'il y a un risque à les manger ?
Est-ce que je dois tout jeter, sachant que il y en a quand même pour 50 euros ?
 
Merci d'avance.


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Blablaté par Harko
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Marsh Posté le 23-04-2009 à 16:08:13   

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Marsh Posté le 23-04-2009 à 16:09:28    

Pour ce qui est du congélateur, s'il était bien rempli et bien fermé, je pense qu'après 12h c'est jouable.


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Mario Kart for Ever
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Marsh Posté le 23-04-2009 à 16:10:52    

12h ca commence a faire oui  
et les risques de manger quelque chose qui a ete recongele sont tres grands forts du point de vue sanitaire.
Perso j'aurai mange tout ce que je pouvais sans recongeler les 3 ou 4 repas suivants
mais une fois recongele je n'aurai pas pris un tel risque


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Marsh Posté le 23-04-2009 à 16:13:35    

Dans le manuel de mon frigo/congélo: ils indiquaient la durée des températures acceptables en cas de coupure du courant.
Plus de 12h il me semble mais à condition  d'avoir laissé les pains de glace en plastique dedans et congelés (je savais pas que ça servait aussi à ça...)
 
cf le manuel si c'est pas un frigo trop vieux.  :)

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Marsh Posté le 23-04-2009 à 18:13:43    

frgio qui a 3 ans, jvais voir le manuel.
Ca me ferait chier de jeter de la bavette, et des bonnes escalopes de dinde  [:cerveau delight]


Message édité par gatsu35 le 23-04-2009 à 18:14:05

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Marsh Posté le 25-04-2009 à 11:16:25    

Tu cuisines tout ce qui était dans le congélo et tu congèles ce qu'il te reste une fois préparé.

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Marsh Posté le 25-04-2009 à 12:59:50    

h4rl0ck1978 a écrit :

Tu cuisines tout ce qui était dans le congélo et tu congèles ce qu'il te reste une fois préparé.


Bon donc tout ce qui est dans le congelo peut partir à la poubelle :(


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Blablaté par Harko
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