En piochant un peu chez microsoft, je viens de trouver les solutions suivantes pour ceux dont la mise-à-jour Vista -> 7 n'a pas abouti :
l'idée est de pouvoir ouvrir le fichier log de l'installation même si cette dernière plante à xx%

Pour ouvrir le fichier setupact.log pendant le processus de mise à niveau :
• appuyez sur MAJ + F10 pour ouvrir une invite de commande
• tapez C:\$WINDOWS.~BT\Sources\Panther\setupact.log
• et appuyez sur ENTRÉE.

Pour ouvrir le fichier setupact.log après que l'ordinateur annule vers Windows Vista :
• cliquez sur Démarrer
• tapez C:\$WINDOWS.~BT\Sources\Panther\setupact.log dans la zone Rechercher
• puis appuyez sur ENTRÉE.

- Le fichier setupact.log sera ouvert dans le bloc-notes. Pour afficher les dernières écritures de journal, faites défiler vers le bas du fichier.
- Dans le même répertoire il y a le setuperr.log qui est un extrait des erreurs du setupact.log, il peut y avoir une information clé

voila voila ! grâce à ça, vous pourriez poster vos fichier log ou/et mieux cerner le problème.Et on pourra mieux vous aider