J'ai True Image 2013 avec le Pack Plus.
J'ai téléchargé la notice d'utilisation qui fait ... 262 pages !!!! J'ai commencé à lire, mais j'ai craqué.
Je vais essayer de dire ce qui me semble le minimum

Sachant que je suis assez novice en informatique, je viens vers vous pour avoir des éclairages sur les fonctions basiques :
1) J'ai suivi la procédure pour créer un CD de démarrage => Est-ce normalement suffisant pour pouvoir, à parti du CD et d'une sauvegarde, réinstaller mon système et mes programmes sauvegardé sur un DD externe ? Est-ce que mon ordi saura démarrer sur le CD, ou sinon y a t'il quelque chose à faire en amont ?
oui, à partir du CD on arrive sur une version autonome de Acronis True Image qui permet la restauration à partir d'un fichier .tib y compris s'il est sur un disque externe.
Il faut bien sur que le DVD soit en prioritaire sur la liste d'ordre de boot du PC, dans les options du bios

2) J'ai tous mes programmes (dont W7) sur un SSD (Disque C) dont j'ai fait une sauvegarde (.tib) sur un disque externe (connecté en permanence) en suivant la procédure lorsqu'on lance TrueImage (j'ai lancé True Image / puis cliqué sur "Sauvegarder votre système" / puis j'ai sélectionné la source=  disque C et la destination = le disque externe / puis cliqué sur "Sauvegardé maintenant" ) => Est-ce suffisant pour pouvoir faire une réinstall en cas de problème ?
Oui, on peut même lancer la restauration sous système, pourvu qu'il tourne encore assez mais dans ce cas il charge la version autonome en mémoire et redémarre le PC pour arriver sur l'équivalent de la version du CD.

3) Est-il possible de "simuler une ré-install" pour voir si tout est OK ?
J'ai restauré plusieurs fois W7 (et 8) à partir d'un fichier .tib pour revenir à un état antérieur sans problème.
Attention à l'heure d'été, le système restauré peut rester à l'heure d'hiver.
Il peut arriver, si on restaure un OS sur un disque vierge, que le secteur de boot ne soit pas restauré.
Ceci avec la version 11 que j'utilise (gratuite chez WD et Seagate), dans ce cas il suffit de faire une réparation du démarrage avec le DVD d'installation de Windows.
ça n'arrive pas sur un support qui a déjà le secteur de boot, et peut-être pas non plus avec la version commerciale.

4) J'ai planifié une sauvegarde automatique => Est-ce qu'elle viendra écraser les autres où vont elles se cumuler ?  
Je n'ai jamais planifié, toujours à la main, ça me semble plus maitrisable.
Je suppose  qu'en automatique il crée des incréments, cette fonctionnalité existe, ou alors qu'on a le choix à la création de la tache.

A 60 GO la sauvegarde, ça risquerait de me saturer rapidement le DD !
Attention, il ne faut surtout pas cocher (si ça existe toujours) l'option "secteur par secteur".
Tout l'avantage d'Acronis c'est justement de savoir faire sans sauvegarder secteur par secteur.

5) Acronis propose un stockage de 250 GO pour 50 euros par an. J'ai à peu près 1TO de données (beaucoup de photos et de vidéos) => Où les stocker ailleurs à un bon rapport Qualité/Prix ?
A mon avis il vaut mieux avoir un dock pour disques nus 2"1/2 et en avoir plusieurs pour sauvegarder dessus et ranger dans plusieurs endroits différents. un disque 1to 2"1/2 coute environ 75E actuellement
Pour les sauvegardes autres que l'OS je préfère de loin utiliser syncback, version gratuite, qui permet de ne copier que ce qui a changé.
Je n'imagine plus faire autrement..

http://www.2brightsparks.com/downl [...] kfree.html
Pour plus de détails voir aussi:
http://forum.hardware.fr/hfr/Windo [...] 0312_1.htm

Merci d'avance pour toutes vos réponses,
Cordialement