merci à tous ceux qui m'ont répondu concernant le nombre de fps dans mpeg et AVI...
Autre question importante: Etant donné que je travaille avec des logiciels (Ulead, Elecard) qui n'ont que des compteurs en seconde, j'aimerais savoir s'il existe un logiciel qui offre la possibilité d'un compteur en fps visualisable directement sur le moniteur et qui défile en temps réel. J'ai trouvé un timestamp (seconde+frames) chez imovie assez cher et de toute façon je ne travaille pas avec ce logiciel.  
Que me conseillez-vous? je travaille dans la recherche à partir de film video et avec des logiciel scientifiques qui se réfèrent à des frames uniquement.
Merci pour vos réponses
   

FRAPS

marche pour les jeux en tout cas. très léger et performant.
J ai même lu qu il avait quelquefois des propriétés mystérieuses qui accélèreraient le nb de frames par seconde.

Salut fritzie.
 
Un lecteur en ligne de commande MPlayer permet d'afficher ce genre d'infos dans la console:
N° de la frame en cours, utilisation CPU, durée écoulée etc
Des versions compilées pour Windows ici (choisir le bon CPU)
En espérant que ça convienne...
Ouala