Bonjour,
 
J'ai un ptit probleme. J'ai une chaine qui ressemble à ca "le réveil". J'aimerais pouvoir obtenir la chaine "le réveil".
Existe-t-il une fonction qui permettent de faire cela. Mes recherches n'ont rien donné et les fonction htmlentities et voisines n'ont pas l'air d'être concernées par cela.
 
Merci beaucoup pour votre aide. Je suis dessus depuis ce matin

C'est l'inverse d'htmlentities qu'il faut faire : html_entity_decode

Justement, html_entity_decode me transforme é en "é", mais ne fait rien à propos du é
(j'ai remarqué que les symboles "é", "é" ou encore "é"....etc donnent le même caractère, à savoir le "é" ).

Pourtant ça devrait Y'a pas autre chose qui referait un htmlentities derrière ?

non du tout
J'ai même fait le test simplissime:

Je regarde le code source généré. Ca n'a pas changé. Par contre pour un "L'été il fait beau", j'obtiens bien "L'été il fait beau".

Faut rajouter l'encoding en fait :

echo html_entity_decode('L\'été il fait beau', ENT_QUOTES, 'utf-8')

Remplate utf-8 par celui que tu veux

Testé. Ca marche ! Merci merci merci  
A noter que j'ai dû passer en PHP5 pour que cela marche correctement.
 
Merci beaucoup pour ton aide FlorentG, j'apprécie vraiment.