Hello,
 
je cherche un laptop Lenovo ou Asus en Core I5 ou I7, 6 à 8 Mo de RAM, 14 ou 15 pouces.
Pour pas dépasser 1000€ je cherche un modèle avec un HDD, pour le remplacer moi-même par un SSD.
 
Y'a t il des modèles recommandés chez ces 2 constructeurs ?

Et que souhaites-tu en faire (hormis du frisbee ou caler un meuble) ? Sinon, quasiment toutes les machines possédant un emplacement Sata, M2 ou mSata conviendront.

de la bureautique, du developpement et de la retouche photo. Faut juste que ça soit très réactif et que ça rame pas, sinon le laptop il passe par la fenetre (et du coup ce sera un frisbee).

Pour ces activités, un simple I5/8 Go suffira, à mon avis. Le GPU dédié, si tu ne joues pas, est à proscrire.
En revanche, si la retouche photo est régulière, opte pour un écran IPS, normalement plus juste et plus confortable à l'usage. Cependant, ce type de dalle va souvent de paire avec un GPU dédié.
En ce moment, il y a une offre intéressante sur l'Acer VN7 17" à 699 € après ODR : http://www.materiel.net/ordinateur [...] 07755.html ou sa version 15" au même tarif : http://www.topachat.com/pages/deta [...] 9.html#ae6
Pour encore plus de réactivité, tu pourras t'offrir un SSD de 500 Go pour environ 170 €, si bien que tu resteras dans ton budget tout en bénéficiant d'une machine très réactive. Le disque dur de 1 To deviendra alors un stockage externe.
Sinon, tu peux également trouver ton bonheur chez MSI, avec des produits intégrant un HDD classiques mais également un emplacement mSata supplémentaire.

merci pour les conseils !
je crois que j'ai trouvé la perle rare http://www.prix-portables.fr/PC%20 [...] r-ssd.html

Si les 240 Go te suffisent, il s'agit d'un choix intéressant.