Un excellent article sur Houblon.net, voilà des extraits . Si vous êtes édifiés, réagissez , on est là pour ça    
-------->L'HISTOIRE INDUSTRIELLE DU SUCRE

je prends note ...  
ya des nutriotionniste* pour donner un avis objectif ?
 
 
* olala l'ortho  

un livre tres interressant sur le sujet du sirop de glucose-fructose.
 
Toxic : Obésité, malbouffe, maladie : enquête sur les vrais coupables.
 
on y apprend en gros que depuis l'utilisation par les industriels de ce fameux "sucre" le taux de diabetiques au us a explosé.
 
on y apprend bcp d'autres chose, si vous voulez pas trop vous poser de questions sur votre bouffe quotidienne je vous conseille de ne pas le lire

il faut savoir d'ailleur qu'au us tout les soda sont a base de trucose-merdose.
 
pas en france

Ca commence comme ça et ça finit par parler de Stevia.

Le titre c'est toxic ...etc... ou t'as oublié de le donner ?  

 
Toxic : Obésité, malbouffe, maladie : enquête sur les vrais coupables    

Et il est précis ce bouquin. Moi je recommande les ANR (apports nutritionnels recommandés) chez Lavoisier à l'époque. Passionnant et complet .  

Intéressant ce topic
 
En Europe on a pas des normes pour veiller sur tout ça ?

 
 
"on y apprend" => je sais pas pourquoi mais ça me fait rire
ça m'a l'air comme tout ses playdoyers contre le lait de vache ou la viande, on en mange depuis des millénaires et puis d'un coup, comme ça alors que l'esperance de vie de l'homme n'a cessé d'augmenter depuis le temps ou on en mangeait très peu, on découvre que c'est super poison de la mort...

"il a fait suivre aux chiens un régime alimentaire fait de sucre ou d’huile d’olive et d’eau. Tous les chiens ont dépéri et sont morts."
 
oh putain, bravo einstein
donc le sucre = poison
CQFD (et l'huile d'olive et l'eau aussi, j'imagine...)
 
"Du sucre et de l’eau peuvent vous tuer"
 
okay, c'est bon, j'arrete la lecture du pavé, c'est lui qui va me tuer devant tant de conneries
non, c'est vrai, si vous ne mangez que du sucre à tous les repas pendant 6 mois vous allez mourir les mecs ! vrai de vrai !
c'est revolutionnaire, franchement, on s'en serait jamais douté.

C'est tiré de son contexte; à l'époque les industriels promettaient que le sucre était un aliment complet. Depuis, on a appris des choses mais le chemin a été long, et on continue à surconsommer cette daube.

 
 
tu sais que boire plus de 2 litres d'eau par jour et mauvais à la santé ? nan serieux, et dire qu'on continue a sur-consommer cette daube
franchement, quelqu'un a parlé des AJR, bah voilà, y'a pas besoin d'aller plus loin
bouffer que du sucre, c'est aussi con que de ne pas en bouffer du tout et que celui qui n'a jamais fait de crise d'hypoglycémie me jette le premier morceaux de sucre.

Oui les laitages sont des cochonneries, cf le bouquin de Seignalet, mais ça ne tue pas, c'est juste incriminé dans un certain nombre de pathologies, ou bien c'est un facteur oxydant parmi d'autres.
Depuis des millénaires ? Depuis qq millénaires seulement, c'est à dire depuis que l'homme est sédentaire, alors que l'éspèce humaine a quelques millions d'années. Ce n'est pas un aliment adapté à la physiologie humaine (plutôt à celle du veau).

et c'est parti...et c'est partiiii
et c'est parti pour le show, et c'est parti, le stade est chaud
et c'est parti, bouge toi sur ce flooooooowwww !!!!!

je ne mange plus de sucre depuis des années, je n'ai jamais fait de crise de quoique ce soit, les fruits par exemple contiennent des glucoses en quantité.
Est-il possible de discuter d'un sujet sans que tout de suite certains sortent les outrances habituelles ? Il faut avoir un tout petit peu le sens des nuances.

le mieux serait peut-être que tu partes si tu juges ce topic inintéressant non ?

 
spa vrai ?
nan mais j'ai rien pour ou contre le sucre
chacun mange juste son sucre ou il veut, toi dans les fruits, d'autres dans le coca
peut importe tant qu'on dépasse pas les doses conseillées.

 
 
il est grave interessant, sugar  

ok honey

Le problème c'est que justement les occidentaux dépassent largement les doses conseillées, comme pour le sel d'ailleurs. On habitue les enfants au goût du sucre très tôt, ensuite ils ne peuvent plus s'en passer, avec tous les problèmes de santé qui en découlent.

 
 
le sujet c'est pas ça, le sujet, c'est "le sucre industriel, c'est du poison"
c'est faux, en tout l'excès est nuisible, en sucre comme autre chose.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Sirop [...] n_fructose
 
le fameux sucre industriel
 
c'est sur c'est que du bon, le seul probleme etant que comme c'est pas du sucre l'organisme ne le gere pas comme du sucre.

non le sujet n'est pas "le sucre industriel, c'est du poison", c'est "le sucre industriel". Et si tu cliques sur le lien là-haut, tu tombes sur un article qui t'explique la différence entre sucre raffiné ou industriel et sucre naturel, donc pourquoi le sucre industriel n'est pas sain. Ensuite tout dépend de la dose bien sûr, personne ne dit le contraire, mais une fois de plus les régimes occidentaux moyens abusent de ce sucre.

Qq extraits de l'article.
 

Le sucre ça rend heureux    c'est pas les mouches qui diront le contraire    

 
Oui tout à fait. Ce que j'ai aimé dans cet article c'est aussi l'aspect force de vente de l'industrie face à un aliment vraiment ennuyeux pour la société. On parle bien de supprimer la sécurité sociale, est-ce que la prévention à l'école ne vaut pas mieux? de la vraie prévention qui ose dire que manger chez macdo ça va 1 fois par mois à la rigueur mais que sinon c'est s'empoisonner fissa. Pas forcément de manière mortelle d'ailleurs.
Bref je salue l'effort.
 
Sinon j'ai aussi cité les ANR. Dans le bouquin concernant le sujet on parle des combinaisons d'aliments. Exemple boire une eau riche en Magnésium et Calcium entraîne le rejet du calcium, en concurrence. Les ANR montrent donc qu'il faut doser son alimentation et que les produits qui contiennent de l'énergie ou de tous les minéraux à la fois, c'est du vent.

Quelqu'un a dit ça ?
Chacun fait comme il veut, mais en toute connaissance de cause, c'est ça qui est important.

Aux dernières nouvelles il faut boire les eaux les moins minéralisées possible car le corps assimile mal les minéraux de ces eaux, contrairement à ce que fait croire la pub.

Je pense que tu compares avec le tabac. La raison pour laquelle les hommes fument est un autre débat puisque ce n'est pas un besoin. Par contre l'alimentation on ne peut pas s'en passer alors il faut vraiment y faire attention.  

Tout-à-fait, comme le fer dans les épinards qui restent coincé dans les fibres  

Oui voilà, la dictature écologique, menée par le puissant lobby des diététiciens, complote derrière la porte de nos démocraties !!!
Tu vois moi aussi je peux faire de l'outrance pas chère.
Chacun fait comme il le souhaite. Moi depuis plusieurs années j'ai arrêté les laitages, la viande rouge et le sucre raffiné et je me sens en pleine forme. Je n'ai pas arrêté le sexe et la fête. C'est mon plaisir et je respecte le tien.
 
edit : encore une fois chacun fait ce qu'il veut, mais que cela soit au moins en connaissance de cause.

Bon, c'est décidé, je fais mes patisseries sans lait, sans sucre, sans sel, sans oeufs et sans farine.  
 
 
Vais aller me fumer une cigarette en buvant ma Vodka tiens

Tu peux remplacer le sucre par du jus de bettrave    
Je plaisante. Le secret est dans la modération comme ça a été dit  

marrant que précisément au nom de la liberté ça vous dérange que tout le monde ne mange pas comme vous  
 
et n'oublie pas ton susucre !

 
 
si tu aimes jouer au con, allons y, le sujet c'est pas "le sucre industriel" c'est " le sucre industriel" qu'on pourrait traduire par "le sucre industriel, c'est nul" ce qui est ensuite largement corroboré dans les différents articles qui se succèdent dans le premier post. merci de ne pas me prendre pour plus con que je ne suis, il y a des limites que meme moi je ne peux daignement franchir
et enfin, les regimes occidentaux en plus du sucre, abusent du gras, de la clope, de la boisson alcoolisée, du poulet à la dioxine, de l'haricot OGM, du veau aux hormones, et du jambon au polyphosphate...paye ton scoop.
y'a vraiment de quoi en faire tout un livre "revelation sur le sucre : ce poison meconnu"
 
un peuple docile est un peuple qu'on maintient dans la peur

si ça te fait peur de savoir que le sucre industriel est mauvais pour la santé c'est que tu es un peu délicat

 
 
mais par pitié, arretez avec votre prosélythisme à la con
rien a foutre de savoir que tu vis aussi bien que n'importe qui sans sucre, viande et laitage
perso, je vis super bien avec sucre, viande et laitage, et mon dieu lave plus blanc que le tien, et alors ? je viens te faire chier avec ma profession de foi carnivore ? pour le coup, t'aime pas non plus la corrida et tu trouves que la chasse est une pratique barbare je suis sûr
 
arretez de vouloir donner des leçons de bien, que dis je de MIEUX etre à tous le monde, arretez de vouloir modeler le monde à votre image de bien, que dis je, de MIEUX portant.
vous etes l'élite nutritionnelle, super, mais qu'est ce que vous voulez que ça nous foute ???

Mais de quel prosélytisme parles-tu ? Tu es complètement parano mon pauvre. Et je te signale au passage que je suis toujours carnivore.

 
si y avait que le sucre, mais aujourd'hui, faut avoir peur de TOUT !
de tes peintures à cause du plomb, de ton BBQ à cause de la dioxine, des plats surgelés à cause de la rupture de la chaine du froid, des oiseaux et de ton chat, à cause de la grippe aviaire, de ton robinet à cause de la legionellose, de ton plafond a cause de l'amiante, des antibiotiques, du CO2, des NOx, de la bouffe, des téléprospecteurs, des gens du voyage, du PSG...et maintenant le sucre, ce félon, lui qui était si sympa, aujourd'hui il vient te planter un couteau dans le dos, vaut pas mieux que les autres, ravalé au rang du plomb et du mercure, sale poison
 
TU QUOQUE SUCRI !!
 
 
non, mais a croire que la vie était moins risqué au temps des cavernes