Votre Whisky préféré :) /!\ L'abus d'alcool etc...

Votre Whisky préféré :) /!\ L'abus d'alcool etc... - Page : 26 - Cuisine - Discussions

Marsh Posté le 23-12-2007 à 18:22:49    

Reprise du message précédent :
salut les amis
j'ai acheté du glen deveron 10ans au leclerc pour 17.49€
à ce prix la, je ne m'attendais pas à quelque chose d'extra.
et bien je suis très surpris, c'est un excellent whisky, digne d'un whisky à 25€ :miam:
je vous le recommande, c'est the best rapport qualité/prix selon moi :jap:

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Marsh Posté le 23-12-2007 à 18:22:49   

Reply

Marsh Posté le 25-12-2007 à 11:23:40    

Joyeux noel a tous


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How can I save my little boy from Oppenheimer's deadly toy ? There is no monopoly of common sense on either side of the political fence
Reply

Marsh Posté le 29-12-2007 à 21:31:16    

Salut à tous,
On m'a offert un kit de dégustation Nicolas qui comprend 4 mignonettes de Whisky dont 1 Glenlivet 12 ans d'âge, 1 bourbon Four Roses ( :sarcastic:  je ne sais pas ce que ca fait là), 1 Jameson et 1 Chivas Regal 12 ans d'âge ainsi qu'un verre très (trop...) fragile  :fou: .
Une fois les mignonettes avalées, un bon permet de retirer une bouteille de l'une des mignonettes dans une des enseignes.
J'ai pris du plaisir à distinguer les whiskies même si cela ne correspond pas aux meilleures bouteilles.
Je m'oriente plutôt vers le chivas qui est selon moi le plus correct. Le glenlivet est assez subtil mais manque de caractère à mon gout. Le Jameson et ses arômes de fruits rouges est très spécial mais je n'accroche pas.
J'ai gouté auparavant à l'Oban mais surtout au Talisker que j'ai bien apprécié.
Prochain  achat programmé, un Lagavulin qui d'après quelques messages semble surpasser le Talisker.
Joyeuses fêtes.


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Walking In The Great Shining Path of Monster Trucks...
Reply

Marsh Posté le 29-12-2007 à 22:58:13    

Je voulais une bouteille de Lagavulin pour le 31, tous les stocks ont été épuisés  :sweat:  
 
Tout le monde s'est passé le mot apparemment  :o

Reply

Marsh Posté le 30-12-2007 à 12:53:37    

Même en grande surface ?

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Marsh Posté le 31-12-2007 à 11:33:17    

tien, j'avais pas vu ce topic.
 
moi j'ai réussis à avoir une bouteille de Lagavulin, mais même en grande surface c'est un des whisky qui par le plus vite, malgré son prix. mais il est tellement bon.
 
j'ai aussi craqué pour un Scapa 14 ans en promo a 20 euros. et je suis conquis par ce whisky très fruité et très legerement fumé. pour le prix, c'est un de mes meilleurs rapport qualité prix avec le Aberlour 10 ans.
 
et pour noël, je me suis offert un Yamazaki 10 ans et un classique Jack single barrel.
 
j'ai de quoi deguster pendant un petit bout de temps avec ça.

Reply

Marsh Posté le 31-12-2007 à 15:27:28    

en promo ou le scapa ?

Reply

Marsh Posté le 31-12-2007 à 16:34:02    

Je reviens de Budapest :
 
Prix du Lagavulin : 68€ :o


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Marsh Posté le 31-12-2007 à 16:40:02    

bpoujol a écrit :

Je reviens de Budapest :
 
Prix du Lagavulin : 68€ :o


 
on comprends mieux pourquoi sarko à quitté son pays natal [:psychokwak]

Reply

Marsh Posté le 01-01-2008 à 12:57:57    

Le Scapa a 24 euros et un bon de reduc de + ou - 3.5e au Leclerc.
 

Reply

Marsh Posté le 01-01-2008 à 12:57:57   

Reply

Marsh Posté le 02-01-2008 à 11:20:49    

Cpasmoiclui a écrit :

Salut à tous,
On m'a offert un kit de dégustation Nicolas qui comprend 4 mignonettes de Whisky dont 1 Glenlivet 12 ans d'âge, 1 bourbon Four Roses ( :sarcastic:  je ne sais pas ce que ca fait là), 1 Jameson et 1 Chivas Regal 12 ans d'âge ainsi qu'un verre très (trop...) fragile  :fou: .
Une fois les mignonettes avalées, un bon permet de retirer une bouteille de l'une des mignonettes dans une des enseignes.
J'ai pris du plaisir à distinguer les whiskies même si cela ne correspond pas aux meilleures bouteilles.
Je m'oriente plutôt vers le chivas qui est selon moi le plus correct. Le glenlivet est assez subtil mais manque de caractère à mon gout. Le Jameson et ses arômes de fruits rouges est très spécial mais je n'accroche pas.
J'ai gouté auparavant à l'Oban mais surtout au Talisker que j'ai bien apprécié.
Prochain  achat programmé, un Lagavulin qui d'après quelques messages semble surpasser le Talisker.
Joyeuses fêtes.

 

Perso, je n'ai pas le gout très développé à discriminer les whiskies, mais j'en ai gouté pas mal, et plusieurs fois pour chaque.
Et je vais en faire hurler plus d'un, mais je trouve que Glenfiddish, Talisker, Oban, Knockando et qq autres sont tous de très bon whiskies, mais évoluent dans une même gamme de gouts, certains ont juste des accents plus prononcés sur certains traits, mais globalement, je vois bien la zone que ça balaye et je les trouve relativement peu éloignés du virtuel "whisky moyen de cette zone". Par contre, je trouve que le Lagavulin est complètement "hors-champ", vraiment rien à voir. Je cherche d'autres whiskies dont le gout se démarque de façon aussi prononcée du reste.

 

D'avance merci (et pardon pour l'offense :D) aux spécialistes :jap:

Message cité 1 fois
Message édité par Herbert de Vaucanson le 02-01-2008 à 11:23:25

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Prévenir HdV en cas d'SQFP ! - Quidquid latine dictum sit, altum sonatur.
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Marsh Posté le 02-01-2008 à 12:05:27    

Herbert de Vaucanson a écrit :


 
Perso, je n'ai pas le gout très développé à discriminer les whiskies, mais j'en ai gouté pas mal, et plusieurs fois pour chaque.  
Et je vais en faire hurler plus d'un, mais je trouve que Glenfiddish, Talisker, Oban, Knockando et qq autres sont tous de très bon whiskies, mais évoluent dans une même gamme de gouts, certains ont juste des accents plus prononcés sur certains traits, mais globalement, je vois bien la zone que ça balaye et je les trouve relativement peu éloignés du virtuel "whisky moyen de cette zone". Par contre, je trouve que le Lagavulin est complètement "hors-champ", vraiment rien à voir. Je cherche d'autres whiskies dont le gout se démarque de façon aussi prononcée du reste.  
 
D'avance merci (et pardon pour l'offense :D) aux spécialistes :jap:


 
Hum
Peut etre le coté tourbé du Lagav' qui fait que tu le trouve démarqué.
Essaie Laphroaig 10 ou Bowmore 12 :p


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Marsh Posté le 02-01-2008 à 12:08:08    

Oui, c'est clairement le côté tourbé qui si marqué qui fait que le Lagavulin se démarque si profondément. Je ne cache pas que mon gout n'est pas très subtil, puisque je fais relativement peu (même si je pense pouvoir les identifier), de différence profonde de gout (suffisante pour marquer une préférence nette, quoi, et donc répondre au topic), dans les autres que j'ai cités.

 

Merci pour ces 2 suggestions.

 

Tu peux m'en dire plus, sur les particularités gustatives qu'ils ont ?


Message édité par Herbert de Vaucanson le 02-01-2008 à 12:08:27

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Marsh Posté le 02-01-2008 à 12:49:08    

Laphroaig equilibre parfait entre tourbe/gout/floral un régal. Mon whisky préféré.
Bowmore je n'est gouté que le 8yo qui m'a un peu décu mais il parait que le 12yo est trés bon.


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Marsh Posté le 02-01-2008 à 19:15:55    

J'ai créé la surprise cette année au réveillon. Séance dégustation, les gens étaient bouche bée.
 
Au programme :
 
-Glenlivet 12
-Talisker 10
-Lagavulin 16
-Strathmill Very Cloudy
-Ardbeg Uigeadail
 
et pour finir
 
-Port Charlotte 6
 
Comment ca j'aime les whisky tourbés ?
 
Vous connaissez en Speyside ?

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Marsh Posté le 04-01-2008 à 14:07:14    

Séance dégustation ce week end.
Je viens d'aggrandir ma cave toute petite (elle ne contenait qu'un chivas 12 ans d'âge).
Je passe à la catégorie supérieure.
J'hésitais entre 2 whiskies et puis finalement j'ai pris les 2  :sarcastic: .
Laphroaig et Lagavulin
On reste dans le Islay donc pour les 2 et le single malt.
 
Ce sera un plaisir j'espère de les savourer l'après midi ou le soir après manger.


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Marsh Posté le 04-01-2008 à 21:43:39    

Bonsoir a tous,
de retour apres les fetes voici ce que j'ai ramené dans mon coffre  :pt1cable:  
 
BRUICHLADDICH 3 D - 3rd Edition 46%.  
GLENLIVET 15 y (je l'avais deja, c'est le geste qui compte )
Aberlour 10, parfait pour la mise en bouche.
TAMDHU 25y que j'ai trouvé dans un intermarché pour 27 euros alors qu'il est a 59 sur LMDW
 
David


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Mes notes de dégustations sur Single Malt Passion
Reply

Marsh Posté le 04-01-2008 à 22:00:10    

alors moi je n aime pas le J&B et le Sir Edwards , gout infect je trouve....  
 
mon preferé, je n'en ai bu qu'une fois.... snifff  
 
http://www.whisky.fr/medias/images/produits/675x900/m14509.jpg  
 
 
 
dslé, j ai pas trouvé plus grand comme image...

Reply

Marsh Posté le 05-01-2008 à 03:09:20    

daddykiller a écrit :

alors moi je n aime pas le J&B et le Sir Edwards , gout infect je trouve....  
 
mon preferé, je n'en ai bu qu'une fois.... snifff  
 
dslé, j ai pas trouvé plus grand comme image...


 
Encore heureux  :ange:


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Reply

Marsh Posté le 05-01-2008 à 18:19:23    

davmix a écrit :

TAMDHU 25y que j'ai trouvé dans un intermarché pour 27 euros alors qu'il est a 59 sur LMDW


Le Tamdhu il y en avait à une époque chez Leader Price en 18 ans d'âge, ben je n'en rachèterai probablement jamais, même s'il n'est pas cher ça casse vraiment pas des briques...
 
Les trucs intéressants que j'ai eu l'occasion de goûter :
 
- Nikka Coffey Grain 16 ans : costaud (60 et quelques %), mais le maïs le rapproche du côté un peu doux d'un bourbon
 
- Lagavulin Distiller's Edition : pas mal, le vieillissement en fûts de Pedro-Ximénez apporte un petit côté fruité inattendu sur ce whisky
 
- Laphroaig 7 ans de la collection Un-chillfiltered chez Signatory Vintage : tout pâlichon (comme la plupart de ceux de cette collection) mais bien tourbé, bien qu'un peu trop vif en bouche à mon goût
 
Dans des prix plus raisonnables j'aime bien le Dalwhinnie 15 ans, qui a un petit côté mielleux très sympa. On le trouve assez couramment en grandes surfaces pour une trentaine d'euros. Et du côté des USA les Single Barrel de Jack Daniel's sont assez intéressants (avec en prime un joli carafon :D).

Message cité 2 fois
Message édité par fdaniel le 05-01-2008 à 18:31:44

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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
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Marsh Posté le 06-01-2008 à 12:52:08    

fdaniel a écrit :

- Laphroaig 7 ans de la collection Un-chillfiltered chez Signatory Vintage : tout pâlichon (comme la plupart de ceux de cette collection) mais bien tourbé, bien qu'un peu trop vif en bouche à mon goût


 
Ma bouteille se vide de plus en plus chaque jour, c'est un véritable déchirement pour moi...  :cry:  
 

Citation :

Et du côté des USA les Single Barrel de Jack Daniel's sont assez intéressants (avec en prime un joli carafon :D).


 
Haaaa !!!!!
Enfin quelqu'un qui sait apprécier le Jack à sa juste valeur ! :D


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They will not force us
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Marsh Posté le 07-01-2008 à 13:12:27    

glenfiddich valeur sure et apprecie en cadeau egalement

Reply

Marsh Posté le 07-01-2008 à 16:46:18    

fdaniel a écrit :


Le Tamdhu il y en avait à une époque chez Leader Price en 18 ans d'âge, ben je n'en rachèterai probablement jamais, même s'il n'est pas cher ça casse vraiment pas des briques...
 
Les trucs intéressants que j'ai eu l'occasion de goûter :
 
- Nikka Coffey Grain 16 ans : costaud (60 et quelques %), mais le maïs le rapproche du côté un peu doux d'un bourbon
 
- Lagavulin Distiller's Edition : pas mal, le vieillissement en fûts de Pedro-Ximénez apporte un petit côté fruité inattendu sur ce whisky
 
- Laphroaig 7 ans de la collection Un-chillfiltered chez Signatory Vintage : tout pâlichon (comme la plupart de ceux de cette collection) mais bien tourbé, bien qu'un peu trop vif en bouche à mon goût
 
Dans des prix plus raisonnables j'aime bien le Dalwhinnie 15 ans, qui a un petit côté mielleux très sympa. On le trouve assez couramment en grandes surfaces pour une trentaine d'euros. Et du côté des USA les Single Barrel de Jack Daniel's sont assez intéressants (avec en prime un joli carafon :D).


J'ai testé le tamdhu 18 et 25 ans, et y a pas photo :)
 
le 18 est relativement classique, d'un bon rapport qualité prix, sans être exceptionnel
 
le 25 est en revanche très intéressant par les parfums d'orange qu'il dégage, j'en ai un bon souvenir et en acheterai avec plaisir de nouveau. à tester si tu ne connais pas, ca n'a rien à voir avec la version 18yo
 
ma dernière acquisition, un bowmore cask strength (56°) qui vaut largement le détour pour 38 €

Reply

Marsh Posté le 11-01-2008 à 15:07:28    

Dites, entre un Aberlour 10 et un Chivas 12 (premium) il y en a un nettement meilleur ou bien c'est à peu près du même niveau ?  :??:  
 
Sinon quelqu'un à goutté le whisky belge dispo depuis octobre/novembre ? :D


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Espace et exploration spatiale --- Power metal
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Marsh Posté le 11-01-2008 à 15:13:08    

aberlour meilleur off course
c'est quoi le whisky belge ?

Reply

Marsh Posté le 11-01-2008 à 15:19:17    

Ok.

 

Goldlys, dans les blend aux delhaizes d'un peu partout  :D

 

http://i17.ebayimg.com/06/i/000/cd/24/2de3_1.JPG


Message édité par sidorku le 11-01-2008 à 15:21:56

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Marsh Posté le 11-01-2008 à 15:41:07    

oki :jap:
pour info tu paye combien l'aberlour 10 ?
le goldlys c'est de l'eau de la lys apparemment, ça dois bien être dégueulasse vu le nombre de péniche qui y passent [:eleonor]

Reply

Marsh Posté le 11-01-2008 à 15:45:32    

Vu à 23€50 je crois l'aberlour 10, sais pas si c'est un bon prix ou pas :D

Message cité 1 fois
Message édité par sidorku le 11-01-2008 à 15:48:36

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Marsh Posté le 11-01-2008 à 15:47:49    

sidorku a écrit :

Vu à 23€50 je crois, sais pas si c'est un bon prix ou pas :D


 
ça m'étonne pas, c'est super cher en belgique :(
dire qu'il est à 18€30 en france

Reply

Marsh Posté le 11-01-2008 à 15:50:31    

Ah oui carrément  [:gaxx]


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Marsh Posté le 11-01-2008 à 16:16:10    

sidorku a écrit :

Ah oui carrément  [:gaxx]


 
tu peux dire merci au gouvernement pour les accises.
moi j'ai de la chance, je suis frontalier

Reply

Marsh Posté le 12-01-2008 à 13:23:22    

L' Aberlour 10 est un single malt qu'on peut trouver pour moins de 20 euros. C'est un des meilleurs dans cette gamme de prix.
J'en ai d'ailleur une en stock  :D

Reply

Marsh Posté le 12-01-2008 à 13:25:07    

davmix a écrit :

L' Aberlour 10 est un single malt qu'on peut trouver pour moins de 20 euros. C'est un des meilleurs dans cette gamme de prix.
J'en ai d'ailleur une en stock  :D


 
dans la même gamme de prix j'ai une bouteille de glen deveron en stock
très bon également :jap:

Reply

Marsh Posté le 12-01-2008 à 14:36:05    

Ayé, gouté respectivement au laphroaig et lagavulin.
 
Je commencerai par le lagavulin. Je ne l'ai gouté qu'une fois et ce fut un plaisr, un whisky très équilibré , une très bonne impression.
J'attends une seconde dégustation pour me faire une idée définitive.
 
Le laphroaig que j'ai savouré plusieurs fois,, whaoo, une sacrée expérience, des aromes fruités au départ puis sur la note finale ce gout de tabac froid, très impressionnant et qui resiste à 2 chewing gum mentolés.
J'adore.
 
Petit apparté: en allant au leader price faire quelques courses, j'ai vu du tamdhu à 15euros mais sans qualficatif d'âge. Je ne sais pas ce que ca vaut ?
A+


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Marsh Posté le 13-01-2008 à 10:26:26    

Ah je suis repassé au mag, c'est 22.99 l'Aberlour 10 Sinon y a aussi un Glenlivet 12 à 24€ ?
Je reste sur l'Aberlour ? :D


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Marsh Posté le 13-01-2008 à 12:27:34    

Oui


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Marsh Posté le 13-01-2008 à 19:11:32    

A l'apéro : cardhu (12+)
En fin de repas : lagavulin (18+)
 
Sinon, globallement, si c'est scotch, single malt et 12 ans minimum, je ne suis pas raciste ! :D
 
 
Une de mes plus belles expériences : un bar à whisky sur Amsterdam (déplacement pro, je ne payais rien :D), avec un test de 5/6 baby whisky allant de 18 à 32 ans. Sympa.
 
 
A+


Message édité par asterix le 13-01-2008 à 19:13:01

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Je vous le dis : il faut porter du chaos en soi pour pouvoir donner naissance à une étoile dansante. Frédéric Nietzsche
Reply

Marsh Posté le 13-01-2008 à 20:55:19    

The_warrior a écrit :


 
tu peux dire merci au gouvernement pour les accises.
moi j'ai de la chance, je suis frontalier


Chez nous c'est la bière qui est plus taxée à partir de 8%  :o


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Le 1er regard c'est les watts | Le 2ème regard c'est la voiture | Le 3ème c'est toi
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Marsh Posté le 14-01-2008 à 11:32:46    

sidorku a écrit :

Ah je suis repassé au mag, c'est 22.99 l'Aberlour 10 Sinon y a aussi un Glenlivet 12 à 24€ ?
Je reste sur l'Aberlour ? :D


 
Le Glenlivet 12 est pas mal, très soft, facile à boire.
 Je ne connais pas l'aberlour mais à lire quelques réactions il a l'air intéressant.


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Marsh Posté le 20-01-2008 à 16:45:55    

Salut les amis du Malt
 
Hier j'ai pu tester dans un resto le Cragga 12 en apperitif. COmme je voulais l'acheter c'etait la bonne occasion.
Et bien j'ai été decu par cette version qui n'avait pas de "force". C'etait plat, avec un gout herbeux comme du thym.
J'ai même eu l'impression qu'il s'agissait d'un whisky éventé.  
Il faudrait que le le regoute a nouveau pour me faire une idée definitive car pour l'instant il m'a laissé sur ma faim
malgré les bons echos que j'avais pu avoir.
 
David

Reply

Marsh Posté le 20-01-2008 à 18:01:50    

Goûté hier soir chez un pote un Jim Beam "black" 8 ans d'âge, un Tenneessee Whiskey. Ben...... c'est nul. Ca n'a aucun goût, on sent juste un peu l'alcool et c'est tout.
Parfait pour mettre dans des long drinks, en fait... :D


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Marsh Posté le    

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