Bonjour amis gastronomes    
 
Je recherche une bonne recette de boeuf aux champignons noirs.
J'ai regardé sur le forum, sur google, dans quelques livres, mais je ne retrouve pas forcément la même manière de procéder et les mêmes ingrédients.
Je n'ai pas envie de faire 15 recettes avant de tomber sur la bonne et je pensais qu'il doit bien y avoir quelqu'un qui la maîtrise bien ici    
 
J'en ai gouté un super bon un jour dans un resto, mais j'ai pas osé demandé la recette    
La sauce était bien savoureuse, bien nappante, un petit régal.
 
Aidez moi à me régaler  

des idées ?
 

ya des differneces entres les recettes, c'est normale, chacun son gout, voici une adresse ou tu peut trouver la recette www.chef-cuisine.com , moi personellement je n'hesite pas a modifier les ingredients d'une recette ppour qu'elle convient le mieux a mes gouts, cette recette semble tres delicieuse    je vais l'essayer bientot.

Oki merci pour ta réponse
 
C'est marrant j'avais vu cette recette et c'est d'ailleurs celle que j'avais retenue pour la première tentative
J'ai acheté un bon morceau de boeuf qui a l'air ultra tendre, je vais tester ça très bientôt