Fabriquer de l'huile de noix
Fabriquer de l'huile de noix - Cuisine - Discussions
Marsh Posté le 30-07-2011 à 20:31:16
Ca me semble coton de faire de l'huile de noix avec un pressoir tellement immense !
Mes parents ramméne quelques noix (décortiqué) à une personne qui s'occupe de faire le pressage. Je leur est demandé comment il procéde :
D'abord il broie les noix avec une meule ayant 2 roues (d'env. 1m50 disposées "verticalement" face à face autour d'un axe) puis il prends cette mixture, la chauffe puis la place dans un pressoir moderne electrique de petite taille.
Message édité par michel 1664 le 30-07-2011 à 20:31:45
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Le pessimiste se plaint du vent, l’optimiste espère qu’il va changer, le réaliste ajuste ses voiles. Vivement le FMI en France.
Marsh Posté le 30-07-2011 à 21:02:54
Pas du tout comme je pensais faire en fait ![[:tinostar]](https://forum-images.hardware.fr/images/perso/tinostar.gif "[:tinostar]")
Vu que j'ai le pressoir, et je paye pas les noix, j'ai quand mm envie d'essayer, en mettant les chances de mon coté...
En mettant les noix décortiquées directement dans le pressoir pour une pression à froid, ça semble compromis donc 
Faudrait que je trouve comment les moudre...
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Marsh Posté le 30-07-2011 à 20:21:42
Bonjour tout le monde
On a acheté un gros pressoir à fruit genre ça :
Et j'aimerais, à part les pommes/poires/raisin, presser des noix pour en faire de l'huile...
Seulement, j'ai du mal à trouver des conseils pour cela, alors si hfr pouvait m'aider...