Un repas simple (entrée+plat+dessert) pour épater ses amis !

Un repas simple (entrée+plat+dessert) pour épater ses amis ! - Cuisine - Discussions

Marsh Posté le 05-08-2006 à 02:20:25    

Bonsoir,
Est-ce que vous connaissez une recette de plat simpas comprenant une entrée,un plat chaud/froid et un dessert, de réalisation +/- simple et super bon pour épater vos invités ?
J'ai regarder un peu sur internet sur les sites de cuisine mais bon y'a tellement de recette que je prefere demander dans un forum ou vous avez pu tester et approuver les plats .Voilà alors qu'elles sont vos propositions ?
merci de vos réponces  
 
Ps:le repas c'est demain soir ,je sais je m'y prend un peu tard :pfff:  c'ets pas serieu mais bon..

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Marsh Posté le 05-08-2006 à 02:20:25   

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Marsh Posté le 05-08-2006 à 02:28:05    

patates coupées en cubes,poivrons emincés,courgettes en cubes,que tu fais bouillir.
 
égoutter/sécher.
 
faire revenir champignons avec un peu d'ail et un peu d'oignon émincé.
y ajouter le reste des légumes.
épicer: sel poivre basilic herbes de provence curry  
poêler
humidifier avec qqes gouttes de sauce de soja.
 
reserver ds un plat à four.
 
saisir des tranches de saumon frais (sel poivre thym)
 
les poser sur les légumes.
 
enfourner qqes minutes (15mn env) pour éliminer un peu l'humidité.  
 
servir chaud avec un rosé.
 
:whistle:

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Marsh Posté le 05-08-2006 à 02:38:43    

en entrée :  
une boite de maïs, avec un peu de sauce  :pt1cable:  
 
plat principale :
steack frites  ;)  avec de l'herbe sur le steak pour la déco ;)  
 
dessert :  
une pastèque   ;)  
 
 
2 boite de mais = 1.50€ ( prend la moins cher )  
steak en ce moment t'a une promo chez auchan 4€ les 10  
frites : 1 € prend les moins cher  
pasteque 4€  
 
 
10.50€  :sol:  
ne me remercie pas  :ange:  

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Marsh Posté le 05-08-2006 à 02:48:38    

en entrée salade mexicaine

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Marsh Posté le 05-08-2006 à 11:09:07    

Citation :

en entrée salade mexicaine


 
j'ai mon entrée merci
 

Citation :

patates coupées en cubes,poivrons emincés,courgettes en cubes,que tu fais bouillir.
 
égoutter/sécher.
 
faire revenir champignons avec un peu d'ail et un peu d'oignon émincé.
y ajouter le reste des légumes.
épicer: sel poivre basilic herbes de provence curry  
poêler
humidifier avec qqes gouttes de sauce de soja.
 
reserver ds un plat à four.
 
saisir des tranches de saumon frais (sel poivre thym)
 
les poser sur les légumes.
 
enfourner qqes minutes (15mn env) pour éliminer un peu l'humidité.  
 
servir chaud .


 
merci je vais faire ce plat
 

Citation :

dessert :  
une pastèque


ç'est vrai que j'avais pas pensé à la pasteque j'ai mon dessert
 
merci j'ai mon plat  :)

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Marsh Posté le 05-08-2006 à 11:10:22    

Avocat.
Poulet.
Religieuse.


---------------
A world apart.Black rain.Pacific heights.Toys.House of the spirits.Renaissance man.Rangoon.As good as it gets.An everlasting piece.Hannibal.The last samuraï.Lauras Stern.The ring.The holiday.Angels & demons.Rango.The dark knight rises. Rush. Interstellar.
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Marsh Posté le 08-08-2006 à 01:56:48    

ca a plu? :D

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Marsh Posté le 08-08-2006 à 01:57:26    

sinon y'avait la valeur sûre gnocchis :whistle:
 
pour un autre fois ;)

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Marsh Posté le 08-08-2006 à 02:11:17    

potemkin a écrit :

sinon y'avait la valeur sûre gnocchis :whistle:
 
pour un autre fois ;)


 :love:  :love:


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L'atelier sous l'éclipse - "One side of me says, I'd like to talk to her, date her. The other side of me says, I wonder what her head would look like on a stick?"
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Marsh Posté le 11-08-2006 à 19:36:49    

Bien trop tard, mais comme je viens de tomber sur ce topic, j'apporte mon grain de sel :D
 
J'ai testé l'autre jour un rôti de porc au lait et bien c'est vraiment excellent et pas très compliqué à faire.
On doit pouvoir améliorer la recette en ajoutant des champignons secs (morilles ou cèpes) et le faire avec du filet mignon (plus cher mais plus savoureux aussi).
Avec un plat de pommes de terres au four c'est vraiment pas mal, un bon vin rouge style Côtes du Rhône et c'est le pied :P

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Marsh Posté le 11-08-2006 à 19:36:49   

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Marsh Posté le 14-08-2006 à 17:28:20    

je proposerai en entrée, des langoustines
en plat de résistance, un faisan poélé sur son lit de cèpes,
et en dessert un p'tit sorbet :-)

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Marsh Posté le 31-08-2006 à 18:10:26    

:hello:  
 
Je viens faire appel à votre ingéniosité pour ma trouver une entrée facile pour samedi, j'ai  prévu après du filet mignon caramélisé et en dessert une tarte aux pommes.
Il me faut une recette facile, sans poissons ni fruits de mer et que les enfants puissent manger.
Que de contraintes!
 ;)

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Marsh Posté le 02-09-2006 à 01:02:19    

si y'a des gosses faut mettre des pommes de terre (mini beignets?)
 
ou bien un salade de ton cru (coeurs de palmier,tomates cerise,poivrons...) avec des oeufs durs en croix dans l'assiette ?
 
(je crois que c'est moi qui ai envie de bouffer ce dont j'parle...:fou:)

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Marsh Posté le 03-09-2006 à 11:22:19    

merci beaucoup pour tes idées j'essayerai la prochaine fois  :jap: car du coup j'ai fait frisée+magrets de canard séchés+emincés de canard canards fumés+roquefort+croûtons avec une vinaigrette au xéres...très très bon  avec un bon st émilion  [:atigrou]  
 
après un filet mignon caramélisé avec haricots verts et tarte aux pommes avec les pommes du jardins
 
 ;)

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