[Topicafé] Le Véritable Espresso par l'Isométhode

Le Véritable Espresso par l'Isométhode [Topicafé] - Page : 1117 - Cuisine - Discussions

Marsh Posté le 17-11-2016 à 21:46:21    

Reprise du message précédent :

FRandon a écrit :

Tiens chou, pendant que tu es là...
 
Elle sort d'où cette marque aircraft expresso ?
Ça sent le lelit rebadgé à la sauce maxi cof à plein nez et c'est pas peu dire, dites le franchement, il n'y a pas de honte à faire votre propre marque  [:spamafote]  
Les vidéos sur YouTube ne font pas honneur à votre impartialité, c'est gros comme une maison, rectifiez le tir si vous voulez été crédibles. surtout le gars avec son accent : il est insupportable dans son rôle de camelot et ne laisse pas parler l'expert à ses côtés  :o


Tiens j'avais pas fait gaffe, je me demandais aussi d'où sortait cette marque, mais effectivement elles ressemblent à 100% aux Lelit :D  
Elles donnent plutôt envie, mais ça manque de retour pour avoir confiance dans la marque :/

Reply

Marsh Posté le 17-11-2016 à 21:46:21   

Reply

Marsh Posté le 17-11-2016 à 21:50:28    

De quoi on parle ? Elle est ou la vidéo youtube aircraft ? :o

Reply

Marsh Posté le 17-11-2016 à 22:12:04    

https://youtu.be/Zh4b5J7j_u8


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Cdlt,
Reply

Marsh Posté le 17-11-2016 à 22:41:18    

En effet, c'est quasiment une copie conforme de lelit :o
 
Edit : En plus cher :o


Message édité par yeyo le 17-11-2016 à 22:48:47
Reply

Marsh Posté le 17-11-2016 à 23:03:17    

FRandon a écrit :

Tiens chou, pendant que tu es là...
 
Elle sort d'où cette marque aircraft expresso ?
Ça sent le lelit rebadgé à la sauce maxi cof à plein nez et c'est pas peu dire, dites le franchement, il n'y a pas de honte à faire votre propre marque  [:spamafote]  
Les vidéos sur YouTube ne font pas honneur à votre impartialité, c'est gros comme une maison, rectifiez le tir si vous voulez été crédibles. surtout le gars avec son accent : il est insupportable dans son rôle de camelot et ne laisse pas parler l'expert à ses côtés  :o


 
Hé bey, pauvre Philippe, pas de sa faute s'il est anglais  :D  
 
Au passage, j'aime bien ta façon d'orthographier YouTube parfaitement, avec même les majuscules au bon endroit et d'écorcher "maxi cof" comme si on était sur Forum Nespresso  ;) J'espère que personne va essayer de prendre la place de Marc ici car après on ne pourra même plus discuter  :o  
 
Enfin bon, tu sais moi je suis torréfacteur, pas acheteur ou dans le marketing  ;) mais je peux me renseigner demain, c'est si gentiment demandé  :o  

Reply

Marsh Posté le 18-11-2016 à 06:42:35    


 
Ca peut être une question de "discrétion" vis à vis des moteurs de recherche, comme écrire LM, merlin l'enchanteur  ou leroi pinpin à la place de Leroy Merlin, parmi ceux que j'ai l'habitude de voir passer sur les topics bricolage ;)


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Dunkelheit
Reply

Marsh Posté le 18-11-2016 à 07:57:53    

Carbon'R a écrit :


 
Ca peut être une question de "discrétion" vis à vis des moteurs de recherche, comme écrire LM, merlin l'enchanteur  ou leroi pinpin à la place de Leroy Merlin, parmi ceux que j'ai l'habitude de voir passer sur les topics bricolage ;)


Tout à fait, pour pas citer le site étant donné que je le critique  :whistle:  
L'iPad corrige YouTube tout seul :o


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Cdlt,
Reply

Marsh Posté le 18-11-2016 à 16:50:20    

Machine reçue, elle m'attend à la maison.
 
Didjou :o

Reply

Marsh Posté le 18-11-2016 à 17:11:18    

Commande maxicoffee reçu en un temps record!  
 
Pour info, il y avait çà:
 
http://i.imgur.com/y1x2f6f.png
 
- Tasses: c'est ce que je voulais. peut être un petit peu plus grandes que celle qui me restait mais l'épaisseur fait le taf!
- testé le Pellini : plus fort que leLucaffé fourni avec la machine. Préférence pour le Lucaffé mais faut retester! Par contre, j'ai l'impression que la machine force plus pour extraire le Pellini et que je force plus pour fermer la dosette? normal ou fausse impression?
 
Plus qu'à me faire un petit tableau de comparaison avec les autres dosettes!

Message cité 1 fois
Message édité par david42fr le 18-11-2016 à 17:11:54

---------------
A life spent making mistakes is not only more honorable, but more useful than a life spent doing nothing. -- Shaw -- mon topic de vente photo
Reply

Marsh Posté le 18-11-2016 à 17:18:59    

cairn-ivore a écrit :

Machine reçue, elle m'attend à la maison.
 
Didjou :o


On habite pas loin, rentre vite chez toi avant que je te la pique (si le vendeur l'a laissée dans ton jardin) :O  
 
 :hello:


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Cdlt,
Reply

Marsh Posté le 18-11-2016 à 17:18:59   

Reply

Marsh Posté le 18-11-2016 à 17:53:18    

Bon je me dit qu'il faudrait un meilleur moulin que mon grinta. J'avais vu le sette 270 mais je me dit qu'un Mazzer d'occasion serait peut être une meilleur idée non ? Les Mazzer que l'on trouve sur lbc feront une grosse différence avec le grinta ?


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-=Mon topic ventes=-
Reply

Marsh Posté le 18-11-2016 à 18:01:34    

Pkoi5 a écrit :

Je partais vers une BZ10 mais je m'intéresse de plus en plus aux Rocket.
Un truc me chagrine... La plupart des leviers de pompe sur les vidéos grincent, même sur des machines neuves.
A priori, c'est pas sorcier à lubrifier mais je trouve spé de devoir le faire sur une machine neuve.
Des possesseurs de Rocket ici qui ont constaté ce couinement?


Sur de l'e61 ou groupe proche ça va toujours grincer juste après un backflush au Pully caf. Si t'as pas trop forcé sur la dose ça va aller après deux trois cafés (surtout du bon Napolitain :o), sinon il faudra dévisser et mettre un peu de graisse alimentaire. Enfin tout ça est normal, ça fait partit de la maintenance de ta machine.

Reply

Marsh Posté le 18-11-2016 à 19:58:20    

Ok aprés un backflush au Pully.
Mais sur du neuf, ça me parait moins normal.
C'est pas grand chose, ça ne m'empêchera pas d'aller vers une Rocket (plus V3, Evo, ou une Bezzera Mitica), mais bon...

Reply

Marsh Posté le 18-11-2016 à 20:15:19    

david42fr a écrit :

Commande maxicoffee reçu en un temps record!  
 
Pour info, il y avait çà:
 
http://i.imgur.com/y1x2f6f.png
 
- Tasses: c'est ce que je voulais. peut être un petit peu plus grandes que celle qui me restait mais l'épaisseur fait le taf!
- testé le Pellini : plus fort que leLucaffé fourni avec la machine. Préférence pour le Lucaffé mais faut retester! Par contre, j'ai l'impression que la machine force plus pour extraire le Pellini et que je force plus pour fermer la dosette? normal ou fausse impression?
 
Plus qu'à me faire un petit tableau de comparaison avec les autres dosettes!


 
 
On voit les cookies ne bas de commande petit gourmand  :)  
 
Regarde le poids des deux dosettes, il est possible qu'une des deux soit un peu plus épaisse ==> donc plus de matière et plus de force pour faire passer l'eau à travers. Sinon, ça peut aussi venir de la finesse de la mouture ou du tassage.

Reply

Marsh Posté le 18-11-2016 à 20:32:32    

FRandon a écrit :


On habite pas loin, rentre vite chez toi avant que je te la pique (si le vendeur l'a laissée dans ton jardin) :O  
 
 :hello:


 
 
Trop tard, elle trône sur le plan de travail.
Magnifique travail. Aussi bien pour la machine que pour le moulin  :love:  
 
Premiers essais demain matin, au calme, sans avoir peur de réveiller les gosses  :D  
 
Avec des photos. Si mon shot est acceptable  :o

Reply

Marsh Posté le 18-11-2016 à 22:34:32    

yeyo a écrit :

 


On voit les cookies ne bas de commande petit gourmand :)

 

Regarde le poids des deux dosettes, il est possible qu'une des deux soit un peu plus épaisse ==> donc plus de matière et plus de force pour faire passer l'eau à travers. Sinon, ça peut aussi venir de la finesse de la mouture ou du tassage.


Les cookies ont permis de dépasser les 50 € et bénéficier de la prime de bienvenue ;)

 

Je ferai le test de peser les 2 dosettes mais pas sur que ma balance soit assez précise !


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A life spent making mistakes is not only more honorable, but more useful than a life spent doing nothing. -- Shaw -- mon topic de vente photo
Reply

Marsh Posté le 19-11-2016 à 08:43:49    

J'ai l'impression d'avoir bu des senseo depuis deux ans.
 
http://reho.st/medium/self/e3247e4c26925fa81870497969fb441339652769.jpg
Premier shot, loin d'être parfait, mais quelle différence en bouche...Quel régal de voir sortir le café comme ça...
 
Niveau durée pour la mouture, je suis à 8 secondes pour sortir le café sur la photo. En standard le réglage du une tasse est sur 5 secondes. Je dois viser vers cette durée ou cela n'a pas d'importance ?

Reply

Marsh Posté le 19-11-2016 à 09:54:48    

cairn-ivore a écrit :

J'ai l'impression d'avoir bu des senseo depuis deux ans.
 
http://reho.st/medium/self/e3247e4 [...] 652769.jpg
Premier shot, loin d'être parfait, mais quelle différence en bouche...Quel régal de voir sortir le café comme ça...
 
Niveau durée pour la mouture, je suis à 8 secondes pour sortir le café sur la photo. En standard le réglage du une tasse est sur 5 secondes. Je dois viser vers cette durée ou cela n'a pas d'importance ?


Super !
Je croyais que tu avais pris la bz10 mais tu a pris du e61 en fait  :pt1cable:  
Ne te prends pas la tête sur le réglage, cela signifie juste que tu surcharges un peu mais c'est sans importance. Tu pourrais potentiellement obtenir un résultat à peu près similaire en moulant plus fin et en mettant moins de café. Ça dépend aussi du filtre que tu utilises...
 
Le café à coulé en 25s à peu près ?
Pour la couleur de la créma ça semble bien à vue d'œil,mais ça dépend aussi du café utilisé !
Tu en a pris place Richelme ?


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Cdlt,
Reply

Marsh Posté le 19-11-2016 à 10:18:08    

FRandon a écrit :


Super !
Je croyais que tu avais pris la bz10 mais tu a pris du e61 en fait  :pt1cable:  
Ne te prends pas la tête sur le réglage, cela signifie juste que tu surcharges un peu mais c'est sans importance. Tu pourrais potentiellement obtenir un résultat à peu près similaire en moulant plus fin et en mettant moins de café. Ça dépend aussi du filtre que tu utilises...
 
Le café à coulé en 25s à peu près ?
Pour la couleur de la créma ça semble bien à vue d'œil,mais ça dépend aussi du café utilisé !
Tu en a pris place Richelme ?


 
Non, café pfaff, largement mieux !
 
Je Vais affiner le réglage  :jap:

Reply

Marsh Posté le 19-11-2016 à 10:45:50    

Wa, ya un ecran en plus que sur mon Fio, je suis jaloux :x


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Je n'ai pas vu le temps passer, je regardais ma montre.
Reply

Marsh Posté le 19-11-2016 à 11:19:47    

Ouai, un écran plus grand et en couleur remplace le petit d'avant. Non tactile en revanche.
Pour ceux que ça intéresse, j'ai questionné MaxiCoffee sur leur modèles en stock, étant donné que c'est l'ancienne version qui est en photo.
Ils ont bien les nouveaux modèles, la photo n'est pas à jour.
 
Idem pour la BZ10, ils ont bien les derniers modèles avec les boutons aviation à la place des poussoirs en plastique d'avant.
Ils viennent du coup de remplacer la photo de la fiche produit.
 
Ton ensemble jb084 est très sympa!
J'aime bien le F4E, mais je pense partir vers un SJ d'occaz'. Quitte à aller vers ce Fio un peu plus tard.
Je vais (essayer) attendre les soldes, voir si y'a moyen de grapiller quelques €.
Chouette résultat pour un 1er shot!

Reply

Marsh Posté le 19-11-2016 à 11:27:39    

Avec elektros.it, tu as 5% sur le pack et remboursement de 57 euros d'accessoires si tu ne les souhaites pas.  
 
Je ne pense pas que tu auras bien mieux, les prix sont alignés dans tous les pays.
 
En tout cas, sacré matériel...

Reply

Marsh Posté le 19-11-2016 à 12:38:35    

cairn-ivore a écrit :

J'ai l'impression d'avoir bu des senseo depuis deux ans.
 
http://reho.st/medium/self/e3247e4 [...] 652769.jpg
Premier shot, loin d'être parfait, mais quelle différence en bouche...Quel régal de voir sortir le café comme ça...
 
Niveau durée pour la mouture, je suis à 8 secondes pour sortir le café sur la photo. En standard le réglage du une tasse est sur 5 secondes. Je dois viser vers cette durée ou cela n'a pas d'importance ?


 
 
Super matos  :love:

Reply

Marsh Posté le 19-11-2016 à 13:00:53    

yeyo a écrit :


 
 
Super matos  :love:


 
+1 ça claque !!


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Espresso : Oscar II @manos chaudière et extraction + Eureka Mignon + Gene Cafe CBR-101
Reply

Marsh Posté le 19-11-2016 à 13:24:11    

J'arrive à peine à poster, mes mains tremblent trop après la dizaine de café depuis ce matin  :o  
 
http://reho.st/medium/self/3f5d38b4fbb04bc39230dff771b3368b565a4d00.jpg
 
Résultat après une extraction de trente secondes, une moulure plus fine qu'hier et dix secondes de moulin.
Je n'arrive pas trop à baisser ce dernier paramètre pour l'instant. Si je ne mets que la durée par défaut de 5 secondes, j'obtiens vraiment peu de moulure.

Reply

Marsh Posté le 19-11-2016 à 13:39:00    

Pkoi5 a écrit :

Ok aprés un backflush au Pully.
Mais sur du neuf, ça me parait moins normal.
C'est pas grand chose, ça ne m'empêchera pas d'aller vers une Rocket (plus V3, Evo, ou une Bezzera Mitica), mais bon...


Si elle n'a jamais vu de café c'est pas déconnant, en général quelques cafés suffisent à graisser tout ça naturellement.

cairn-ivore a écrit :

J'ai l'impression d'avoir bu des senseo depuis deux ans.
 
http://reho.st/medium/self/e3247e4 [...] 652769.jpg
Premier shot, loin d'être parfait, mais quelle différence en bouche...Quel régal de voir sortir le café comme ça...
 
Niveau durée pour la mouture, je suis à 8 secondes pour sortir le café sur la photo. En standard le réglage du une tasse est sur 5 secondes. Je dois viser vers cette durée ou cela n'a pas d'importance ?


C'est toujours beau une Brezem !  [:sei7h:1]  
 
Et le PF, il me le faut, magnifique !  [:sei7h:1]  
 
Sinon perso la durée pour moudre je ne pense pas que ce soit un indicateur utile. Moi je bourre le PF, j'arrase, je tasse (pas comme un bourrin). C'est comme ça que je sors mes meilleurs shots. :) (Et pour le début tu ajuste plus ou moins fin sur le moulin si ça coule trop vite ou pas assez :))

Reply

Marsh Posté le 19-11-2016 à 13:40:58    

Beau shot
Tu y es, touche plus a rien  :jap:


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Cdlt,
Reply

Marsh Posté le 19-11-2016 à 17:47:27    

Pourquoi il y a deux buses sur ce modèle ? Une pour la vapeur, une pour l'eau chaude ?

Reply

Marsh Posté le 19-11-2016 à 18:27:50    

Oui tout à fait !

Reply

Marsh Posté le 19-11-2016 à 18:29:24    

Ben oui, vapeur permanente. C'est pas de la machine de prolo, c'est pour les vrais bobo qui boivent des latte et qui ont beaucoup d'amis. :o

Reply

Marsh Posté le 20-11-2016 à 13:37:31    

Salut
 
Suite des tests  
http://reho.st/thumb/self/54640293fed0151a51618f328a870ab6e7f0a72b.jpg
Après tassage  
http://reho.st/thumb/self/6adac6e61b1bd1c3dbbbf8fe2d12501b9adfbb15.jpg
 
Ça me donne apees 30 secondes  
http://reho.st/thumb/self/7709af78ccd6199326e5c493f0e7f44e900944c2.jpg
Un poil court en tasse mais goût exquis. Fort cela dit  :D  
En moulant un peu moins finement  
http://reho.st/thumb/self/9e5bfb53a1ee9d3db38dc9fa41eefad70ead8fed.jpg
Mais 20 secondes seulement.
 
Le moulin n'est pas facile à régler finement je trouve. Un peu pus de cran serait utile pour mesurer les changements

Message cité 2 fois
Message édité par cairn-ivore le 20-11-2016 à 14:44:05
Reply

Marsh Posté le 20-11-2016 à 13:44:19    

Malongo gout Italien bien meilleur que le gout Italien de la brûlerie en bas de chez moi, pour presque 2 fois moins cher.  [:satrincha:1]  

Reply

Marsh Posté le 20-11-2016 à 14:58:47    

Hansaplast a écrit :

Malongo gout Italien bien meilleur que le gout Italien de la brûlerie en bas de chez moi, pour presque 2 fois moins cher.  [:satrincha:1]  


Curieux de tester ça, on en parle souvent. Par contre je n'ai jamais vu de café en grain dans mon supermarché :??:

Reply

Marsh Posté le 20-11-2016 à 17:23:44    

totten15 a écrit :


Curieux de tester ça, on en parle souvent. Par contre je n'ai jamais vu de café en grain dans mon supermarché :??:


Tout en bas en général


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Cdlt,
Reply

Marsh Posté le 20-11-2016 à 18:02:00    

Le malongo, je suis obligé de faire 15 bornes pour en trouver.
J'ai testé, c'est une base. Mais moins intéressant que le mélange italien du torréfacteur que j'aime bien et qui est sur mes trajets habituels.
Même si c'est plus cher, c'est meilleur et plus pratique et je fais travailler un petit commerçant en bonus.
Mais il faut avoir un commerçant qui fait du bon boulot, c'est sûr.
Sur Versailles par exemple, c'est pas top. J'aimerais bien les faire bosser, mais pas pour du café trop vieux/qui me plaît pas...


Message édité par David7578 le 20-11-2016 à 18:02:39
Reply

Marsh Posté le 20-11-2016 à 18:26:38    

HipiPeep a écrit :


 
 [:eric le-looser]  
J'avais des pages de retard, je vois passer l'annonce, 10€, dans mon coin, machine toujours dispo, allons y gaiement  [:yiipaa:4]  
 


 
Elle est plutôt en bon état ext/int, la chaudière chauffe mais la pompe est grippée, j'ai bidouillé pour la remettre en route (ajout d'une épaisseur de joint pour pas que le piston ne coince), ça coule mais elle n'a pas de patate, je vais la replacer par une ep5 ou ep4  [:canaille]  
 
A suivre...  :D  
 
 


 
Quelques infos sur la remise en route de cette Italsomac Splendida, pompe changée, passage au pulycaff, rinçages qui vont bien, la p'tite a produit ses premiers shots, résultat très sympa comparable à ce que l'obtiens avec la Lelit  [:implosion du tibia]  
Reste plus qu'a décider ce que je vais en faire du coup  [:blinkgt]


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j'ai envie de lui envoyer une carte qui se déplie avec des paillettes roses dedans tellement il est chou (PdB)
Reply

Marsh Posté le 20-11-2016 à 20:45:48    

HipiPeep a écrit :


 
Reste plus qu'a décider ce que je vais en faire du coup  [:blinkgt]


 
la revendre à des gens super sympa de ce topic? moi par hasard?  :whistle:  :whistle:


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Nouveaux albums! https://www.flickr.com/photos/12372 [...] 3080957133
Reply

Marsh Posté le 20-11-2016 à 21:48:20    

P'tet que je vais la garder et revendre la Lelit, en attendant de prendre autre chose  :o  [:lapattefolle:1]  
Si je m'en sépare, je mets ca ici.  :jap:


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j'ai envie de lui envoyer une carte qui se déplie avec des paillettes roses dedans tellement il est chou (PdB)
Reply

Marsh Posté le 20-11-2016 à 21:53:56    

Bonjour,
 
voulant monter en gamme par rapport à mon Nespresso et goûter enfin à un bon expresso, que puis-je trouver en occasion dans un budget de 250 euros pour une cafetière et moulin?
Si c'est possible bien sûr.
Merci

Reply

Marsh Posté le 20-11-2016 à 22:12:44    

HipiPeep a écrit :

P'tet que je vais la garder et revendre la Lelit, en attendant de prendre autre chose  :o  [:lapattefolle:1]  
Si je m'en sépare, je mets ca ici.  :jap:


C'est quoi comme Lelit ?

Reply

Marsh Posté le 20-11-2016 à 22:20:33    

totten15 a écrit :


C'est quoi comme Lelit ?


 
Lelit PL41EM


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j'ai envie de lui envoyer une carte qui se déplie avec des paillettes roses dedans tellement il est chou (PdB)
Reply

Marsh Posté le    

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