Qu'est-ce qui diférencie un légume d'un fruit ?
Qu'est-ce qui diférencie un légume d'un fruit ? - Cuisine - Discussions
Marsh Posté le 25-02-2005 à 13:03:34
y'en a un qui pousse sur un arbre ou sur des arbustres , et l'autre non 
Marsh Posté le 25-02-2005 à 13:06:22
Je suppose que tu parles de la composition ?
Un bon site sur les fruits et légumes : aprifel.com
Marsh Posté le 25-02-2005 à 13:06:26
| eraser17 a écrit : y en a un qui est le produit de la fleur et l'autre pas |
La tomate cai un fruit alors?
Marsh Posté le 25-02-2005 à 13:07:17
je ne suis pas un fruit ni un légume
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:: Light is Right ::
Marsh Posté le 25-02-2005 à 13:07:52
les radis c'est pas le produit d'une fleur 
(ah moins que ce ne soit considéré comme une racine)
Marsh Posté le 25-02-2005 à 13:08:42
| Trefledepique_W a écrit : les radis c'est pas le produit d'une fleur |
c pas non plus un fruit 
Marsh Posté le 25-02-2005 à 13:10:37
| Taliesim a écrit : on va te dire que google est ton ami |
+1
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Marsh Posté le 25-02-2005 à 13:11:00
c'est un légume mais c'est la racine , c'est comme la gentiane !
Ecoute la différence , entre un fruit et un legume , ca vient du fait que cela viennent d'une arbre ou d'un d'arbuste ou pas ....
regarde dans un dico ....
Marsh Posté le 25-02-2005 à 13:11:02
| Trefledepique_W a écrit : bah c'est considéré comme légume non ? |
ben oui justement, c'est le fruit qui est issu de la fecondation d'une fleur ![[:eraser17]](https://forum-images.hardware.fr/images/perso/eraser17.gif "[:eraser17]")
Marsh Posté le 25-02-2005 à 13:11:54
Reply
Marsh Posté le 25-02-2005 à 13:26:05
| minusplus a écrit : un fruit contient des graines. |
Y'a des graines dans les bananes ?
J'en ai pas sous la main ( dommage d'ailleur, miam ) pour vérifier
Marsh Posté le 25-02-2005 à 13:47:11
"Différence fruit légume", 2ème lien Google : http://www.inrp.fr/lamap/scientifi [...] fruits.htm
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- C'est curieux chez les marins ce besoin de faire des phrases
Marsh Posté le 25-02-2005 à 14:11:35
| akirasan a écrit : Y'a des graines dans les bananes ? |
oui des toutes petites.
plus une explication :
http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/Fruits/banane.htm
Message édité par takaa-2 le 25-02-2005 à 14:12:07
Marsh Posté le 25-02-2005 à 14:23:13
| takaa-2 a écrit : oui des toutes petites. |
le placenta de banane, c'est le meilleur !
Marsh Posté le 25-02-2005 à 14:31:35
| takaa-2 a écrit : oui des toutes petites. |
Et dans la noix de coco ?
Marsh Posté le 25-02-2005 à 14:46:30
| akirasan a écrit : Et dans la noix de coco ? |
je suis pas spécialiste non plus.
En fait la noix de coco, ça a deux enveloppes (j'en ai assez bavé pour enlever la première enveloppe ), et finalement, le fuit avec le jus n'est peut être que le "pépin", certes un gros pépin, et commestible de surcroît, mais pourquoi pas ? C'est vrai que c'est assez tiré par les cheveux comme explication, mais je siuis pas botaniste non plus
Sinon, j'en ai ouverte une dimanche, et j'ai rien vu àl'intérieur à part du lait de coco (et pourtant, c'est une noix de coco, cueillie directement au pied du cocotier 
)
edit: ramassée, et pas cueillie 
Message édité par takaa-2 le 25-02-2005 à 15:05:37
Marsh Posté le 25-02-2005 à 14:51:38
Selon wikipédia :
En botanique, le fruit est l'organe végétal protégeant la graine.
Un légume est une plante, dont on consomme tout ou partie (bulbe, racine, feuille, fruit, graine...)
http://fr.wikipedia.org/wiki/Fruit
http://fr.wikipedia.org/wiki/L%C3%A9gume
Cela voudrait-il donc dire que la courgette (le fruit) est le fruit de la courgette (la plante)?
Apparement oui :
On désigne le fruit de cette plante par le même nom. Il est de forme allongée et de couleur verte.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Courgette
Pareil pour les haricots verts :
Le haricot est une plante annuelle de la famille des Fabacées (Papilionacées) couramment cultivée comme légume. On en consomme soit le fruit (la gousse), haricot vert ou « mange-tout », soit les graines, riches en protéines. Le terme désigne aussi ces parties consommées, les graines (haricots secs), ou les gousses.
Donc :
- le haricot vert que l'on mange est un fruit
- Le haricot (toute la plante) est un légume
Enfin... je crois ...
Message édité par Combi_A_Vendre le 25-02-2005 à 14:56:33
Marsh Posté le 25-02-2005 à 14:52:13
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Marsh Posté le 25-02-2005 à 14:52:28
| takaa-2 a écrit : (et pourtant, c'est une noix de coco, cueillie directement au pied du cocotier |
dans ce cas ce n'est pas une noix de coco ![[:prodigy]](https://forum-images.hardware.fr/images/perso/prodigy.gif "[:prodigy]")
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Marsh Posté le 25-02-2005 à 13:01:52
En y réfléchissant je n'ai pas trouvé après tout, qu'est-ce qui est propre au fruit ou propre au légume ?