bonjour a tous, je pense que dans les livres de cuisine tout n'est pas forcément très clair et je voudrais avoir vôtre opinion a ce sujet

C'est vrai qu'il peut y avoir un côté un peu rébarbatif dans certain bouquin de cuisine.Et puis souvent entre la belle photo et le résultat  que l'on obtient il y a une grosse différence. Et tant que c'est sur l'aspect ça va encore...

J'aime pas les fautes d'orthographe dans les titres des topics perso

tu as raison pour la clareté mais parfois il y a aussi des ingrédients exotiques, termes techniques inconnus ( dur à trouver à Paris) ou très chers . les temps de cuissons ou thermostas ( en degré si tu as un four électrique bah c'est en numéro 1 à 10, comment tu fais ).
les mesures très différentes aussi, quand c'est des grammes, des litres ça va  mais parfois une tasse , un bol ...  
Déjà le mieux c'est des livres où la recette est filmé.  

 
pour répondre a ta question  le 1 correspond a 30°, le 2 a 60° etc....tu augmente de 30 ° a chaque fois

merci au moins j'aurais appris quelque chose  

sinon j'aime bien quand ya des photos pour expliquer comment on fait.

pareil, je deteste les livres ou il n'y a pas au moins une photo du plat terminé....